UNb 91 | Una pasta di evento

World Pasta Day  

Anche la pasta vanta una sua giornata internazionale che si celebra il 25 ottobre. Lo scopo dell’iniziativa, che risale al 1995, è diffondere la conoscenza e illustrare le proprietà di questo alimento, popolare e fondamentale da migliaia di anni. In Italia, associata alla prossima edizione dell’evento è anche una campagna social. Sull’hashtag  #Haveagoodpasta si raccoglieranno foto di piatti di pasta, in ogni variante che, condivise, avranno una pubblicazione sul sito “Al Dente“ fino al raggiungimento di 300 mila piatti fotografati. Sarà questo il numero di piatti che i pastai italiani doneranno alle mense Caritas di Milano, Roma, Napoli e Palermo, un gesto tangibile di valore di questi ultimi tempi con l’aumento dei prezzi del grano. Anche la pasta, patrimonio immateriale insieme a pomodoro, basilico e pratiche alimentari della dieta mediterranea, ha avuto commemorazioni dentellate come il francobollo italiano del 1994 (Unificato n. 2125).       . 

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